Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji di Kota Tangerang
Dinas Kesehatan
(Dinkes) Kota Tangerang menggelar Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji pada hari
ini, sebagai bagian dari upaya meningkatkan kualitas keamanan pangan di Kota
Tangerang. Acara ini menghadirkan narasumber dari Balai Besar Pengawas Obat dan
Makanan (BPOM) Tangerang, serta Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Banten.
Pelatihan ini
bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada para pelaku usaha makanan siap saji
mengenai pentingnya menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan. Hal ini
dilakukan guna memastikan makanan yang dikonsumsi oleh masyarakat aman dan
bebas dari zat-zat berbahaya.
Kepala Dinas
Kesehatan Provinsi Banten dalam sambutannya menekankan pentingnya sinergi
antara pemerintah daerah, BPOM, dan pelaku usaha dalam menjaga kualitas pangan
yang beredar di masyarakat. Kepala Dinas Provinsi Banten menekankan keamanan
pangan adalah prioritas utama dalam melindungi kesehatan masyarakat. Kita harus
terus mengedukasi dan mendorong para pelaku usaha untuk mematuhi regulasi yang
ada.
Sementara itu,
perwakilan dari BPOM Tangerang memberikan pemaparan mendalam mengenai regulasi
terbaru terkait keamanan pangan, serta praktik-praktik terbaik yang harus
diikuti oleh para pelaku usaha makanan siap saji. Pelatihan ini juga diisi
dengan sesi tanya jawab dan diskusi interaktif untuk menjawab berbagai
tantangan yang dihadapi di lapangan.
Dengan pelatihan
ini, Dinkes Kota Tangerang berharap dapat meningkatkan kesadaran dan kepatuhan
para pelaku usaha terhadap standar keamanan pangan, serta mencegah terjadinya
kasus keracunan makanan di masyarakat.
